Вкусняшки от Ульяшки

НАША ИСТОРИЯ

Здравствуйте сладкоежки и те, кто их любит. Меня зовут Ульянка и я хочу рассказать вам, о том как я стала индивидуальным кондитером.
Еще с детства я пристрастилась к кулинарии. Первое свое блюдо приготовила в 5 лет. Уже в средних классах я начала готовить для всей семьи. Особенно питаю любовь к выпечке, итальянской кухне и десертам. Время шло, после окончания школы, родители убедили не идти в колледж на повара-кондитера, а поступить в институт. Но чем больше я училась, тем больше понимала, что душа не лежит. 
Закончив институт, вышла замуж и решила рискнуть, сменить сферу деятельности. Муж очень поддержал меня, и я пошла учиться на кондитера. Обучение пролетело не заметно, желание «творить» переполняло. После экзамена на отлично, уверенность в себе очень подросла. Получила диплом кондитера-универсала 4го разряда.
Решила пробовать готовить по всем правилам дома. Начинала с практики на тортиках для родных и близких. Все были в восторге. Слухи обо мне разошлись по друзья. Стали появляться заказчики, которые готовы были заплатить за мои труды. И так я стала индивидуальным кондитером. Каждый клиент обращается ко мне за особым сладким подарком, на важное событие или просто порадовать близких и родных. Довольный заказчик - моя награда. Нести праздник людям -  счастье для кондитера. Часто перед тем как утвердить заказ, я стараюсь больше узнать о событии и получателе тортиков и вкусняшек. Мне важно оправдать доверие клиента и подарить незабываемое сладкое воспоминание.
В отличии от заводских тортов, за каждый торт я лично несу ответственность. Использую самые свежие и качественные продукты.

На данный момент занимаюсь: тортами, чизкейками, капкейками, кейкпопами, печеньками, миникейками, булочками, пирогами и полностью подготовкой кэндибаров. В перспективе хочу разработать десерты для диабетиков и больных целиакией, ведь такая беда не должна стать приговором для сладкоежек. Разрабатываю десерты для тех, кто на диете. Мечтаю когда-нибудь открыть уютную кафешку, где люди смогут ощутить уют от атмосферы и удовольствие от вкуса.